超聲波工業加濕器利用水槽底部霧化器模塊將電能轉換成機械能，采用電子超頻震蕩，向水中發射1.7MHz超聲波，通過霧化片的高頻諧振，將水拋離水面而產生自然飄逸的水霧并吹出機外，不需要加熱或化學劑而產生霧化顆粒并漂浮于空氣中，從而達到等焓加濕空氣的目的。

冷藏技術的進步，讓我們一年四季可以吃到新鮮的水果，但果蔬要想在市場上賣個好價錢，實現反季節銷售，要確保果蔬的味道純正，外觀色澤艷麗，甚至達到與剛采收時相差無幾的程度。那么果蔬不僅需要氣調技術抑制果蔬呼吸，還要控制好冷庫內的相對濕度。

一、相對濕度對于果蔬保鮮的重要性

相對濕度會直接影響果蔬的產品質量，倘若濕度過低，相對干燥的空氣便會從貯存的果蔬中吸收，水分會使果品失重、脫水和變味，不僅達不到氣調保鮮的效果，還會降低果品的質量和經濟價值，影響銷售，相對濕度控制在?85 ～ 95 %RH之間為宜。

二、冷庫果蔬保鮮如何提高濕度？

在冷庫里面配置工業加濕器，提高冷庫的空氣濕度。冷庫常因冷卻管系統結霜而阻礙熱的傳導，影響冷卻效應，因為結霜，冷庫內濕度過低，所以應及時噴霧加濕調節冷庫濕度，讓蔬果的含水量跟空氣濕度達到平衡，這樣一來就可以把干耗控制在1%以下。